ઔદ્યોગિક જિલેટીન અને ખાદ્ય જિલેટીન વચ્ચે શું તફાવત છે?

1. ઔદ્યોગિક જિલેટીન અને ખાદ્ય જિલેટીન વચ્ચે સમાનતા:

ખાદ્ય અને ઔદ્યોગિક જિલેટીન બંને પ્રોટીન છે.

2.ઔદ્યોગિક જિલેટીન અને ખાદ્ય જિલેટીન વચ્ચેનો તફાવત:

ખાદ્ય જિલેટીન અને ઔદ્યોગિક જિલેટીનનું નિષ્કર્ષણ મુશ્કેલીજનક નથી.મુખ્ય તફાવત કાચા માલમાં રહેલો છે.ખાદ્ય જિલેટીન તાજા પ્રાણીઓની ચામડી અને હાડકાંમાંથી કાઢવામાં આવે છે.ઔદ્યોગિક જિલેટીન ચામડાના સ્ક્રેપ્સ જેવા કાચા માલનો ઉપયોગ કરે છે.

ખાદ્ય જિલેટીન, કાચો માલ તાજો, બિન-બગાડ, રાસાયણિક સારવાર વિના, પ્રાણીની ચામડી (ડુક્કર, ગાય અને અન્ય પ્રાણીઓની ચામડી કોલેજનથી સમૃદ્ધ છે) પ્રોસેસિંગ, ગુંદરમાંથી બાફેલી.કાચો માલ અને અંતિમ ઉત્પાદન બંને સેનિટરી છે.જિલેટીન ગુણધર્મો છેકોલેજન.

ઔદ્યોગિક જિલેટીનની શ્રેણી સાથે સંબંધિત નથીખોરાક ઉમેરણો.સૌ પ્રથમ, ઔદ્યોગિક જિલેટીનની કાચી સામગ્રી ખાદ્ય સ્વચ્છતાના ધોરણોને પૂર્ણ કરતી નથી.બીજું, પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા ખોરાકની સ્વચ્છતાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે.ઉત્પાદનોમાં આર્સેનિક, પારો, સીસું અથવા શેષ રાસાયણિક ઘટકો જેવી અતિશય ભારે ધાતુઓ હોય છે, જે ચોક્કસપણે ખાદ્ય નથી.

આગળ, અમે તમને ઔદ્યોગિક જિલેટીનના માનવ શરીરને નુકસાન વિશે પરિચય આપવા માંગીએ છીએ.ઔદ્યોગિક જિલેટીનનું નુકસાન ખૂબ રુવાંટીવાળું છે.ખાદ્ય જિલેટીન પ્રાણીઓની ચામડી અને હાડકાંમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને જેલી અને આઈસ્ક્રીમ, કેન્ડી પર લાગુ કરી શકાય છે.ઔદ્યોગિક જિલેટીન ચામડાના ભંગારમાંથી કાઢવામાં આવે છે જેમાં લીડ, પારો, માનવ શરીરમાં લીવર, કિડની, ત્વચા, લોહી વગેરે જેવી ભારે ધાતુઓ હોય છે જે એનિમિયા, નેફ્રાઇટિસ, ન્યુરિટિસ અને કેન્સર જેવા રોગોનું કારણ બને છે. માનવ શરીર તેની ચોક્કસ માત્રા સુધી પહોંચ્યા પછી.

તો ઔદ્યોગિક જિલેટીન અને ખાદ્ય જિલેટીન ઉત્પાદનો વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો?

તમે તેને પ્રથમ વખત ત્રણ રીતે બનાવી શકો છો.

1. ઔદ્યોગિક જિલેટીન ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે નબળી ગુણવત્તા, વધુ અશુદ્ધિઓ, ઓછી સ્નિગ્ધતા અને કઠિનતા ધરાવતા હોય છે, તેથી તે ખાસ કરીને નાજુક હોય છે.જો તમે ખરીદો છો તે ઉત્પાદનોમાં તમને ઉપર જોવા મળે છે, તો તમે મૂળભૂત રીતે નક્કી કરી શકો છો કે ઔદ્યોગિક જિલેટીન ઉમેરવામાં આવ્યું છે.

2. ઔદ્યોગિક જિલેટીન ઉત્પાદનો, સામાન્ય રીતે તેજસ્વી રંગો હોય છે.કારણ કે ખાદ્ય જિલેટીન પારદર્શક, સફેદ અને ખૂબ જ સ્વચ્છ હોય છે, જ્યારે ઔદ્યોગિક જિલેટીન અશુદ્ધિઓથી ભરેલું હોય છે.જો ઔદ્યોગિક જિલેટીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો ઉત્પાદકો અશુદ્ધિઓને માસ્ક કરવા માટે સ્વાદો અને કલરન્ટ ઉમેરશે, તેથી રંગ જેટલો તેજસ્વી હશે, તે ઔદ્યોગિક જિલેટીનમાંથી બને તેવી શક્યતા વધારે છે.

3.ઔદ્યોગિક જિલેટીનથી બનેલા ઉત્પાદનો ઘણીવાર નબળી ગુણવત્તા, સામગ્રી, ટેકનોલોજી અને પર્યાવરણના હોય છે કારણ કે તે ખર્ચ ઘટાડવા માટે બનાવવામાં આવે છે.