ફેક્ટરી દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલ ટોચના રેટેડ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ - વટાણા પેપ્ટાઇડ - યાસીન

સરેરાશ પરમાણુ વજન

સ્ત્રોત: પેપ પ્રોટીન

ગુણધર્મો: આછો પીળો પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ્સ, પાણીમાં સંપૂર્ણપણે દ્રાવ્ય

મેશ છિદ્ર: 100/80/40 મેશ

ઉપયોગો: દવાઓ અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો, પીણાં અને ખોરાક વગેરે

સ્પષ્ટીકરણ

ફ્લો ચાર્ટ

અરજી

આહાર પૂરક

વટાણાના પ્રોટીનમાં રહેલા પોષક ગુણોનો ઉપયોગ ચોક્કસ ઉણપ ધરાવતા લોકો અથવા પોષક તત્વોથી તેમના આહારને સમૃદ્ધ બનાવવા માંગતા લોકો માટે પૂરક તરીકે થઈ શકે છે. વટાણા પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, ખનિજો, વિટામિન્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ઉદાહરણ તરીકે, વટાણા પ્રોટીન આયર્નના સેવનને સંતુલિત કરી શકે છે કારણ કે તેમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

આહાર વિકલ્પ.

વટાણા પ્રોટીનનો ઉપયોગ એવા લોકો માટે પ્રોટીનના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે જેઓ અન્ય સ્ત્રોતોનું સેવન કરી શકતા નથી કારણ કે તે કોઈપણ સૌથી સામાન્ય એલર્જેનિક ખોરાક (ઘઉં, મગફળી, ઈંડા, સોયા, માછલી, શેલફિશ, ઝાડના બદામ અને દૂધ) માંથી મેળવવામાં આવતું નથી. તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાન અથવા અન્ય રસોઈ એપ્લિકેશનોમાં સામાન્ય એલર્જનને બદલવા માટે થઈ શકે છે. તેને ઔદ્યોગિક રીતે પ્રક્રિયા કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને વૈકલ્પિક પ્રોટીન જેમ કે વૈકલ્પિક માંસ ઉત્પાદનો અને બિન-ડેરી ઉત્પાદનો બનાવવા માટે પણ કરવામાં આવે છે. વિકલ્પોના ઉત્પાદકોમાં રિપલ ફૂડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે ડેરી વૈકલ્પિક વટાણા દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. વટાણા પ્રોટીન પણ માંસ-વિકલ્પ છે.

કાર્યાત્મક ઘટક

ખાદ્ય ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્ય અને રચનાને સુધારવા માટે ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં વટાણા પ્રોટીનનો ઉપયોગ ઓછા ખર્ચે કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે પણ થાય છે. તે ખોરાકના સ્નિગ્ધતા, પ્રવાહી મિશ્રણ, જલીકરણ, સ્થિરતા અથવા ચરબી-બંધન ગુણધર્મોને પણ શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેક, સોફલ્સ, વ્હીપ્ડ ટોપિંગ્સ, ફજ વગેરેમાં વટાણા પ્રોટીનની સ્થિર ફીણ બનાવવાની ક્ષમતા એક મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મ છે.

પેકેજ

પરિવહન અને સંગ્રહ

પરિવહન

પરિવહનના સાધનો સ્વચ્છ, આરોગ્યપ્રદ, ગંધ અને પ્રદૂષણ મુક્ત હોવા જોઈએ;

પરિવહન વરસાદ, ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ.

ઝેરી, હાનિકારક, વિચિત્ર ગંધ અને સરળતાથી પ્રદૂષિત વસ્તુઓ સાથે ભળવું અને પરિવહન કરવું સખત પ્રતિબંધિત છે.

સંગ્રહસ્થિતિ

ઉત્પાદનને સ્વચ્છ, હવાની અવરજવરવાળા, ભેજ-પ્રૂફ, ઉંદર-પ્રૂફ અને ગંધ-મુક્ત વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.

ખોરાક સંગ્રહિત કરતી વખતે ચોક્કસ અંતર હોવું જોઈએ, પાર્ટીશન દિવાલ જમીનથી દૂર હોવી જોઈએ,

ઝેરી, હાનિકારક, ગંધયુક્ત અથવા પ્રદૂષક વસ્તુઓ સાથે ભેળવવાની સખત મનાઈ છે.

પ્રમાણપત્ર

- હલાલ પ્રમાણપત્ર

- ISO9001:2015 (ચીની સંસ્કરણ)

- ISO9001:2015 (અંતિમ સંસ્કરણ)

- ISO22000: 2015 (ચીની સંસ્કરણ)

- ISO22000:2015 (અંગ્રેજી સંસ્કરણ)

- ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇસન્સ

- ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇસન્સ જાતોની યાદી

- નિકાસ ખાદ્ય ઉત્પાદન સાહસો માટે રેકોર્ડ પ્રમાણપત્ર

અહેવાલો

1. એમિનો એસિડ સામગ્રીની યાદી

2. સરેરાશ પરમાણુ વજન

પરીક્ષણ પદ્ધતિ: GB/T 22492-2008