કોલેજનના વિવિધ પ્રકારો અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

માનવ શરીરમાં, કોલેજન આપણા શરીરમાં હૃદય જેટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે આપણને યુવાન અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે આપણે જન્મીએ છીએ, ત્યારે કોલેજન મહત્તમ હોય છે, પરંતુ જેમ જેમ આપણે વૃદ્ધ થઈએ છીએ, કોલેજનની ઉણપ થાય છે, અને આપણે વૃદ્ધ થઈએ છીએ. જોકે, કોલેજન સપ્લિમેન્ટ્સ લઈને વૃદ્ધત્વ ધીમું કરી શકાય છે. પરંતુ અહીં સમસ્યા એ છે કે આપણા શરીરમાં 28 પ્રકારના કોલેજન છે, અને તે સમજવું ખૂબ જ જરૂરી છે કે કયા પ્રકારનું શું કામ કરે છે જેથી આપણે બીજા પ્રકારનો ઓવરડોઝ ન કરીએ. તો, પોતાને યુવાન અને સ્વસ્થ રાખવા માટે આગળ વાંચો.

આકૃતિ-નંબર-૧-કોલેજનના પ્રકારો

➔ ચેકલિસ્ટ

૧.કોલાજન શું છે?
2. શરીરમાં કોલેજન કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?
૩.કોલાજનની વિવિધતાઓ: વિવિધ પ્રકારો શું છે?

૧) કોલેજન શું છે?

"જેમ આપણા વાળ કુદરતી રીતે વધે છે, તેમ કોલેજન એક પ્રોટીન છે જે આપણું શરીર નિયમિતપણે બનાવે છે."

આકૃતિ નંબર 2-કોલેજન શું છે

એ નોંધવું આશ્ચર્યજનક છે કે માનવ શરીરમાં, પ્રોટીન ગુણોત્તરનો લગભગ 30% કોલેજનનો હોય છે, અને આખા શરીરના જથ્થાની તુલનામાં, પ્રોટીન 14~16% બનાવે છે. કોલેજન પૃથ્વી પર હવાની જેમ દરેક જગ્યાએ હાજર છે; ઉદાહરણ તરીકે, તમે તેને અવયવો, આંતરડાના અસ્તર, હાડકાં, ત્વચા અને માનવ શરીરના દરેક ભાગમાં શોધી શકો છો.

૨) કોલેજન શરીરમાં શું કરે છે?

આપણા શરીરમાં કોલેજનની ભૂમિકા નીચે મુજબ છે:

આકૃતિ નં. ૩ શરીરમાં કોલેજનની ભૂમિકા શું છે.

✓ ત્વચાની અંદર - નરમ, સ્થિતિસ્થાપક, મજબૂત અને કરચલીઓ-મુક્ત રાખે છે.

✓ અંગો અને આંતરડા પરનો ઉપલા સ્તર - રક્ષણાત્મક સ્તર તરીકે કાર્ય કરે છે

✓ હાડકાંની અંદર - હાડકાંના નિર્માણમાં મદદ કરે છે, ઘનતા વધારે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ ધીમો પાડે છે

✓ સાંધામાં - જ્યારે તેઓ જોડાણ બિંદુઓ અને આઘાત શોષક તરીકે કાર્ય કરે છે ત્યારે તેમની રચનામાં મદદ કરે છે

✓ નખ - કોલેજન કેરાટિન બનાવે છે, જે પછી નખ બનાવે છે. તેથી, કોલેજન નખના વિકાસ અને સ્વાસ્થ્ય માટે જવાબદાર છે.

✓ વાળ - વાળમાં રહેલું પ્રાથમિક પ્રોટીન, કેરાટિન, કોલેજનના ચોક્કસ એમિનો એસિડમાંથી આવે છે, તેથી મૂળભૂત રીતે, કોલેજન વાળ બનાવે છે. ઉપરાંત, ત્વચા સ્તર, જેમાં વાળના ફોલિકલ્સ (મૂળ) હાજર હોય છે, તે મુખ્યત્વે કોલેજનથી બનેલું હોય છે.

✓ રક્ત વાહિનીઓ - કોલેજન તંતુઓ રક્ત વાહિનીઓના આંતરિક સ્તર નીચે નેટવર્કના રૂપમાં હાજર હોય છે. વધુમાં, તેઓ માળખાકીય ટેકો પૂરો પાડે છે, અને ઈજા દરમિયાન, તેઓ હીલિંગ એજન્ટો માટે ચુંબક તરીકે કાર્ય કરે છે અને સમારકામમાં મદદ કરે છે.

✓ સ્નાયુઓના તાંતણા વચ્ચે - સ્નાયુઓ માટે ગુંદર તરીકે કાર્ય કરે છે, તેમને એકસાથે બાંધે છે અને પેશીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા પ્રદાન કરે છે. તેઓ સ્નાયુઓથી હાડપિંજર (હાડકાં, રજ્જૂ, અસ્થિબંધન) સુધી સંકોચન બળ પ્રસારિત કરવા માટે એક માધ્યમ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.

૩) કોલેજનના વિવિધ પ્રકારો કયા છે?

આકૃતિ નંબર 4-કોલેજનના-વિવિધ-પ્રકાર-કયા-છે

વૈજ્ઞાનિકોએ 28 થી વધુ પ્રકારના કોલેજન શોધી કાઢ્યા છે અને તેમને તેમની નિર્માણ સામગ્રી, માળખાકીય ગોઠવણી અને તેઓ જે કાર્યો કરે છે તેના આધારે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યા છે.

આ 28 પ્રકારોમાંથી, 5 કોલેજન એવા છે જે સૌથી વધુ અસર કરે છે, જેમ કે;

a) કોલેજન પ્રકાર I (સૌથી વધુ પ્રમાણમાં)

b) કોલેજન પ્રકાર II

c) કોલેજન પ્રકાર III (સૌથી વધુ પ્રમાણમાં)

d) કોલેજન પ્રકાર V

e) કોલેજન પ્રકાર X

a) પ્રકાર I કોલેજન અને તેના ઉપયોગો

"ટાઇપ I કોલેજન એક લાંબુ, ટ્રિપલ-હેલિકલ પ્રોટીન છે, અને તે ત્રણ એમિનો એસિડથી બનેલું છે: ગ્લાયસીન, પ્રોલાઇન અને હાઇડ્રોક્સીપ્રોલાઇન. ગ્લાયસીન અવશેષો ટ્રિપલ હેલિક્સનો મુખ્ય ભાગ બનાવે છે, જ્યારે પ્રોલાઇન અને હાઇડ્રોક્સીપ્રોલાઇન અવશેષો લવચીકતા અને શક્તિ પ્રદાન કરે છે."

નામકરણ શ્રેણીમાં ટાઇપ I કોલેજનનું મહત્વ તમે તેના પહેલા સ્થાન પરથી અંદાજ લગાવી શકો છો કારણ કે તે માનવ શરીરમાં, ખાસ કરીને ત્વચા, હાડકાં અને જોડાયેલી પેશીઓ (રજ્જુ, અસ્થિબંધન, કોમલાસ્થિ) માં, બધા કોલેજનનો 90% ભાગ ધરાવે છે.

➔ પ્રકાર I કોલેજનના ઉપયોગો

પ્રકાર I કોલેજન ત્વચા અને હાડકાંમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોવાથી, તમે અંદાજ લગાવી શકો છો કે તેનું મુખ્ય કાર્ય ત્વચાને યુવાન રાખવાનું અને હાડકાંની મજબૂતાઈ જાળવવાનું છે - જેની વિગતો નીચે આપેલ છે;

✓ ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય: જો તમારી ત્વચા પર કરચલીઓ, ઢીલાશ અથવા ખરબચડીપણું હોય, તો તેની મુખ્ય સમસ્યા ટાઇપ I કોલેજનની ઉણપ છે.

✓ સ્નાયુ સંકોચન: સ્નાયુ સંકોચન માટે ટાઇપ I કોલેજન પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તે સ્નાયુ તંતુઓને જોડવામાં મદદ કરે છે અને તેમને સંકોચન અને આરામ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

✓ રક્ત વાહિનીઓનું નિર્માણ: પ્રકાર I કોલેજન રક્ત વાહિનીઓના નિર્માણ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો બનાવવામાં મદદ કરે છે અને તેમને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખે છે.

✓ ઘા રૂઝાવવા: પ્રકાર I કોલેજન ઘા રૂઝાવવા માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તે ઘા પર સ્કેબ બનાવવામાં મદદ કરે છે અને નવા પેશીઓના વિકાસ માટે માળખું પૂરું પાડે છે.

✓ કોમલાસ્થિ સમારકામ: માનવ શરીરના સાંધા કોમલાસ્થિ નામના નરમ પદાર્થથી બનેલા હોય છે, અને આ કોમલાસ્થિ મુખ્યત્વે પ્રકાર I કોલેજનથી બનેલી હોય છે. કોમલાસ્થિ બે હાડકાં વચ્ચે આઘાત શોષક અને ઘર્ષણ-ઘટાડા બિંદુ તરીકે કાર્ય કરે છે.

✓ હાડકાંનું નિર્માણ: હાડકાં વિના, આપણે ફ્લોર પર પડેલા લાંબા કાપડના ટુકડા જેવા છીએ. આપણું શરીર મોટે ભાગે પ્રકાર I કોલેજનમાંથી હાડકાં બનાવે છે. તેથી, વધુ પ્રકાર I કોલેજનનો અર્થ એ છે કે હાડકાંનું ઉત્પાદન વધુ સારું, ઝડપી ઉપચાર અને મજબૂત હાડકાંનું માળખું.

b) પ્રકાર II કોલેજન અને તેના ઉપયોગો

"ટાઈપ II કોલેજન એ એમિનો એસિડની ત્રણ લાંબી સાંકળોથી બનેલું છે જે એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે અને ટ્રિપલ હેલિક્સ બનાવે છે. ટ્રિપલ હેલિક્સ પ્રકાર II કોલેજનને મજબૂતાઈ અને લવચીકતા પ્રદાન કરે છે."

તે સાંધાના કોમલાસ્થિમાં સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હાજર હોય છે અને સ્થિતિસ્થાપકતા અને સુગમતા પહોંચાડવા માટે જવાબદાર છે. પ્રકાર II કોલેજન પૂરક સામાન્ય રીતે ચિકન અથવા ગાયના કોમલાસ્થિમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

➔ પ્રકાર II કોલેજનના ઉપયોગો

✓ સાંધાનું સ્વાસ્થ્ય: પ્રકાર II કોલેજન કોમલાસ્થિમાં સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, તેથી તે સમજાય છે કે તેના પૂરક લેવાથી હાડકા અને સાંધાના રોગો જેમ કે ઑસ્ટિયોઆર્થ્રાઇટિસ વગેરેની સારવાર કરવામાં મદદ મળશે. તે સાંધાના દુખાવામાં પણ આરામ કરવામાં મદદ કરે છે અને સારી હિલચાલ માટે સાંધામાં સુગમતા ઉમેરે છે.

✓ ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય: કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે પ્રકાર II કોલેજન સપ્લીમેન્ટ્સ કરચલીઓ અને ઉંમરના ફોલ્લીઓના દેખાવને ઘટાડી શકે છે અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા સુધારવામાં મદદ કરે છે.

✓ આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય: કેટલાક સંશોધન અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે પ્રકાર II કોલેજન પૂરક આંતરડાની આંતરિક/બાહ્ય સપાટીને સુરક્ષિત કરવામાં અને પોષક તત્વોના પાચન અને શોષણમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

✓ રોગપ્રતિકારક શક્તિનું કાર્ય: ક્યારેક રોગો સામે લડવામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મદદ કરવા માટે પ્રકાર II કોલેજન પૂરકનો ઉપયોગ પણ થાય છે, જેના પરિણામે રોગોમાંથી ઝડપી સ્વસ્થતા મળે છે.

c) પ્રકાર III કોલેજન અને તેના ઉપયોગો

"માળખાકીય રીતે, પ્રકાર III કોલેજન ત્રણ સમાન આલ્ફા સાંકળોથી બનેલ છે, જે તેને હોમોટ્રાઇમર બનાવે છે, પ્રકાર I કોલેજનથી વિપરીત, જેમાં બે આલ્ફા1 સાંકળો અને એક આલ્ફા2 સાંકળ હોય છે."

જ્યારે પ્રકાર III કોલેજનની વાત આવે છે, ત્યારે તે માનવ શરીરમાં બીજા ક્રમનું સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કોલેજન શ્રેણી છે. તે આંતરડા, રક્તવાહિનીઓ, ગર્ભાશય, ત્વચા અને અંગોના અસ્તર જેવા વિવિધ પેશીઓમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે. માનવ શરીરના વિવિધ ભાગોમાંથી મળેલા ડેટા અનુસાર, તે પ્રકાર I થી પ્રકાર III કોલેજન ગુણોત્તર 4:1 (ત્વચા), 3:1 (અંગો), વગેરે જેવો નોંધાયેલ છે.

આ પ્રકારનું કોલેજન, જેને ફાઇબ્રિલર તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તે લાંબા, પાતળા તંતુઓ બનાવે છે જે પેશીઓને મજબૂતી અને લવચીકતા પ્રદાન કરે છે. ઉપરાંત, તે ઘાને ઝડપથી રૂઝાવવામાં પણ મદદ કરે છે. વધુમાં, તે રક્ત વાહિનીઓ અને અન્ય અવયવોની રચના જાળવી રાખે છે, જે તેમના યોગ્ય કાર્યમાં મદદ કરે છે.

➔ પ્રકાર II કોલેજનના ઉપયોગો

✓ સાંધાનું સ્વાસ્થ્ય: પ્રકાર III કોલેજન હાડકાં અને કોમલાસ્થિમાં એટલું વિપુલ પ્રમાણમાં નથી, પરંતુ તે હાજર છે અને હાડકાની મજબૂતાઈ અને સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે અન્ય કોમલાસ્થિ પ્રકારોને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે.

✓ ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય: પ્રકાર III કોલેજન ત્વચામાં ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, જેમ કે પ્રકાર I કોલેજન, અને તે ત્વચાને બારીક રેખાઓ ટાળવામાં મદદ કરે છે, જે પાછળથી કરચલીઓમાં ફેરવાય છે. ઉપરાંત, પ્રકાર III કોલેજન ત્વચાને કડક રાખવા માટે ત્વચાની નીચે એક માળખાકીય નેટવર્ક બનાવે છે, પરંતુ કોલેજન સ્થિતિસ્થાપક હોવાથી, ત્વચા ખેંચાઈ શકે તેવી રહે છે.

✓ વાળનું સ્વાસ્થ્ય: ટાઈપ III કોલેજન વાળના નિર્માણ માટે કાચો માલ પૂરો પાડે છે, તેથી તે મૂળભૂત રીતે વાળના વિકાસ અને મજબૂતાઈમાં વધારો કરે છે. વધુમાં, ટાઈપ III પ્રોટીન ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં પણ જોવા મળે છે જ્યાં વાળના મૂળ હોય છે. ટૂંકમાં, ટાઈપ III કોલેજન સપ્લીમેન્ટ્સ લેવાથી નબળા વાળવાળા વ્યક્તિને મદદ મળશે.

✓ ઘા રૂઝાવવા: પ્રકાર III એ સ્નાયુઓ અને અવયવોમાં બીજા ક્રમનું સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કોલેજન પ્રોટીન છે, અને જેમ તમે જાણો છો, કોલેજન કોષોને સાજા કરવા માટે એક કુદરતી ચુંબક છે; કોઈપણ ઈજાના કિસ્સામાં, કોલેજન ઝડપથી નવા પેશીઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

✓ રોગપ્રતિકારક શક્તિ: પ્રકાર III કોલેજન શ્વેત રક્તકણોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સમૃદ્ધ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો અને અન્ય રોગપ્રતિકારક તંત્ર વિકૃતિઓની સારવાર માટે પૂરક તરીકે થાય છે.

d) પ્રકાર V કોલેજન અને તેના ઉપયોગો

"આ કોલેજન પ્રકારને ફાઇબ્રિલર તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે લાંબા, કેબલ જેવા તંતુઓમાં ગૂંથાય છે જે પેશીઓને શક્તિ અને સુગમતા પ્રદાન કરે છે - તે પ્રકાર I અને પ્રકાર III કોલેજન સાથે કામ કરે છે, પેશીઓ અને અવયવો માટે સ્કેફોલ્ડિંગ બનાવે છે."

ટાઇપ વી કોલેજન બાકીના પાંચ મુખ્ય કોલેજન પ્રકારો જેટલું વિપુલ પ્રમાણમાં નથી, પરંતુ તે આંખોના કોર્નિયા, ત્વચા અને વાળના સ્તરો અને પ્લેસેન્ટલ પેશીઓ બનાવવા જેવા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. ત્વચા, હાડકાં, રક્તવાહિનીઓ અને પ્લેસેન્ટા જેવા વિવિધ પેશીઓના બાહ્યકોષીય મેટ્રિક્સમાં કાર્યરત, તે મહત્વપૂર્ણ માળખાકીય ટેકો પૂરો પાડે છે.

➔ પ્રકાર II કોલેજનના ઉપયોગો

✓ વાળ અને નખ: તે વાળ અને નખના સ્વાસ્થ્ય અને મજબૂતાઈને ટેકો આપે છે.

✓ આંખનું સ્વાસ્થ્ય: તે કોર્નિયાનો મુખ્ય ઘટક છે, જે આંખના આકાર અને સ્પષ્ટતા જાળવવામાં ફાળો આપે છે.

✓ ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા: પ્રકાર V કોલેજન ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને ટકાવી રાખવામાં મદદ કરે છે, તેની મજબૂતાઈ અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં ફાળો આપે છે.

✓ રક્ત વાહિનીઓ: પ્રકાર V કોલેજન રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની રચના બનાવે છે, જે તેમની સ્થિરતા અને યોગ્ય કાર્યમાં ફાળો આપે છે.

✓ પેશીઓનું નિર્માણ: પ્રકાર V કોલેજન અન્ય કોલેજન પ્રકારોને વિવિધ પેશીઓ અને અંગ સ્તરોના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, તેથી તે તેમના સ્વસ્થ વિકાસમાં મદદ કરે છે.

e) પ્રકાર X કોલેજન અને તેના ઉપયોગો

"ટાઇપ X કોલેજનમાં બે નોન-કોલેજનસ ડોમેન્સ, NC2 અને NC1 દ્વારા જોડાયેલ કોલેજનનું ટૂંકું ટ્રિપલ હેલિક્સ હોય છે."

તે કેલ્શિયમ જેવા આવશ્યક ખનિજોને કોલેજન તંતુઓ સાથે જોડવામાં મદદ કરે છે, હાડકાની મજબૂતાઈ વધારે છે - આમ કરીને, તે આપણા હાડપિંજર તંત્રની મજબૂતાઈમાં ફાળો આપે છે.

અન્ય કોલેજન પ્રકારોથી વિપરીત, તે લાંબા તંતુઓ બનાવતું નથી પરંતુ ટૂંકા તંતુઓનું નેટવર્ક બનાવે છે. આ વિશિષ્ટ નેટવર્ક વૃદ્ધિ પ્લેટ અને આર્ટિક્યુલર કોમલાસ્થિના કેલ્સિફાઇડ વિસ્તારને મજબૂતાઈ અને સુગમતા પ્રદાન કરે છે.

➔ પ્રકાર II કોલેજનના ઉપયોગો

ટાઇપ X કોલેજનના કેટલાક ઉપયોગો નીચે મુજબ છે;

✓ વિશિષ્ટ ભૂમિકા: ભલે તે ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે, હાડપિંજરના વિકાસમાં તેનું વિશિષ્ટ કાર્ય તેના મહત્વને દર્શાવે છે.

✓ ટ્રાન્ઝિશન સિગ્નિફાયર: ટાઇપ X કોલેજન હાડકાના વિકાસ દરમિયાન માર્કર તરીકે કામ કરે છે, જે કોમલાસ્થિથી ઘન હાડકામાં સ્થળાંતર સૂચવે છે.

✓ ગ્રોથ પ્લેટ સૂચક: ગ્રોથ પ્લેટોમાં તેની હાજરી એ મહત્વપૂર્ણ પરિવર્તનનો સંકેત આપે છે જે રેખાંશિક હાડકાના વિકાસને આધાર આપે છે.

✓ વૃદ્ધિ સુવિધા આપનાર: આ સંક્રમણમાં મદદ કરીને, ટાઇપ X કોલેજન હાડકાંની લંબાઈ અને મજબૂતાઈ બંનેમાં વૃદ્ધિ સુનિશ્ચિત કરે છે, જે મજબૂત હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને માળખાકીય અખંડિતતા માટે જરૂરી છે.

➔ નિષ્કર્ષ

વિશ્વભરના કોલેજન ઉત્પાદકો વિશિષ્ટ પૂરવણીઓ બનાવે છે જે ચોક્કસ પ્રકારના કોલેજનનું ઉત્પાદન કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમ કે પ્રકાર I અથવા પ્રકાર II અને અન્ય. જો કે, એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કેટલાક ગાયના કોલેજન ઉત્પાદકો છે, કેટલાક ડુક્કર છે, જ્યારે અન્ય મિશ્ર પ્રાણીઓના ભાગોનો ઉપયોગ કરે છે - જે ગુણવત્તામાં અને કેટલીક સંસ્કૃતિઓ માટે સમસ્યા હોઈ શકે છે (ડુક્કર કોલેજન ઇસ્લામમાં હરામ છે).

જોકે, યાસીનમાં અમે તમામ પ્રકારના પ્રાણીઓમાંથી કોલેજન બનાવવાનું લક્ષ્ય રાખીએ છીએ, પરંતુ ચોક્કસ કન્ટેનરમાં જેથી ગ્રાહકોને તેમની માંગણી મુજબની વસ્તુઓ મળી રહે. તેથી, જો તમે પ્રોટીન સપ્લાયર્સ અથવા કોલેજન પાવડર સપ્લાયર્સ છો, તો અમે ખાતરી કરી શકીએ છીએ કે તમને અમારી પાસેથી 100% અધિકૃત ઉત્પાદનો મળે.