2019 માં વૈશ્વિક ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ બજાર USD 271 મિલિયન હોવાનો અંદાજ હતો.

૨૦૧૯ માં વૈશ્વિક ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ બજાર ૨૭૧ મિલિયન ડોલર હોવાનો અંદાજ છે. ૨૦૨૦-૨૦૨૫ ના આગાહી સમયગાળા દરમિયાન આ ઉદ્યોગ ૮.૨% ના સીએજીઆરથી વધવાની ધારણા છે. પેપ્ટાઇડ્સ અને પ્રોટીન સહિતના બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત તરીકે, માછલીએ ફાર્માસ્યુટિકલ અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉત્પાદકોમાં ભારે રસ પ્રેરિત કર્યો છે. ત્વચા સંભાળ અને વાળની ​​સંભાળમાં તેમની અસરકારકતાને કારણે, ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સે લોકપ્રિયતા મેળવી છે, અને આ ઉદ્યોગોમાં ચાલુ બાયોએક્ટિવિટીએ સંશોધકોને નવીન અને વધુ કાર્યક્ષમ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો વિકસાવવા પ્રેરિત કર્યા છે.

કોલેજન એ કનેક્ટિવ ટીશ્યુનું મુખ્ય પ્રોટીન છે અને તેના પરમાણુ ત્રણ પોલીપેપ્ટાઇડ સેર દ્વારા રચાય છે, જેને આલ્ફા ચેઇન કહેવામાં આવે છે, જે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોવાને કારણે લોકપ્રિય અને ગરમ વેચાણ છે.

કોલેજન એ કુદરતી રીતે બનતા પ્રોટીનનો સમૂહ છે. તે લાંબા તંતુમય માળખાકીય પ્રોટીનમાંનું એક છે જેનું કાર્ય ગ્લોબ્યુલર પ્રોટીન જેમ કે ઉત્સેચકો કરતા અલગ છે. તે મોટાભાગના અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓ અને કરોડઅસ્થિધારી પ્રાણીઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.