ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ માટે આરોગ્ય ઘટકો માટે નવી ડિલિવરી બોવાઇન પ્રોટીન કોલેજન
કડક ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન અને વિચારશીલ ગ્રાહક સેવાઓ માટે સમર્પિત, અમારા અનુભવી સ્ટાફ ગ્રાહકો સામાન્ય રીતે તમારી માંગણીઓ પર ચર્ચા કરવા અને ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ માટે નવા ડિલિવરી ફોર હેલ્થ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ બોવાઇન પ્રોટીન કોલેજન માટે સંપૂર્ણ ગ્રાહક આનંદની ખાતરી આપવા માટે ઉપલબ્ધ છે, અમે તમારા દેશ અને વિદેશના ગ્રાહકોનું સ્વાગત કરીએ છીએ જેથી તેઓ અમને જોડાઈ શકે અને લાંબા ગાળાનો આનંદ માણી શકે.
કડક ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન અને વિચારશીલ ગ્રાહક સેવાઓ માટે સમર્પિત, અમારા અનુભવી સ્ટાફ ગ્રાહકો સામાન્ય રીતે તમારી માંગણીઓ પર ચર્ચા કરવા અને ગ્રાહકોના સંપૂર્ણ આનંદની ખાતરી આપવા માટે ઉપલબ્ધ છે. ચાઇના કોલેજન પાવડર અને બોવાઇન કોલેજન, હવે અમારી પાસે દેશમાં 48 પ્રાંતીય એજન્સીઓ છે. અમારો અનેક આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર કંપનીઓ સાથે સ્થિર સહયોગ પણ છે. તેઓ અમારી સાથે ઓર્ડર આપે છે અને અન્ય દેશોમાં ઉકેલોની નિકાસ કરે છે. અમે એક મોટું બજાર વિકસાવવા માટે તમારી સાથે સહયોગ કરવાની અપેક્ષા રાખીએ છીએ.
સરેરાશ પરમાણુ વજન
સ્ત્રોત: પેપ પ્રોટીન
ગુણધર્મો: આછો પીળો પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ્સ, પાણીમાં સંપૂર્ણપણે દ્રાવ્ય
મેશ છિદ્ર: 100/80/40 મેશ
ઉપયોગો: દવાઓ અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો, પીણાં અને ખોરાક વગેરે
સ્પષ્ટીકરણ
| શબ્દો | માનક | આના પર આધારિત પરીક્ષણ | ||
| સંગઠનાત્મક સ્વરૂપ | એકસમાન પાવડર, નરમ, કેકિંગ વગરનો | ક્યૂ/એચબીજેટી 0004એસ-2018 | ||
| રંગ | સફેદ અથવા આછો પીળો પાવડર | |||
| સ્વાદ અને ગંધ | આ ઉત્પાદનનો અનોખો સ્વાદ અને ગંધ છે, કોઈ ખાસ ગંધ નથી | |||
| અશુદ્ધિ | કોઈ દેખીતી બાહ્ય અશુદ્ધિ નથી | |||
| સૂક્ષ્મતા (ગ્રામ/મિલી) | 0.250 મીમીના છિદ્ર સાથે ચાળણી દ્વારા 100% | —— | ||
| પ્રોટીન (% 6.25) | ≥80.0( ડ્રાય બેઝ) | જીબી ૫૦૦૯.૫ | ||
| પેપ્ટાઇડનું પ્રમાણ (%) | ≥70.0( ડ્રાય બેઝ) | જીબી/ટી૨૨૪૯૨ | ||
| ભેજ (%) | ≤૭.૦ | જીબી ૫૦૦૯.૩ | ||
| રાખ (%) | ≤૭.૦ | જીબી ૫૦૦૯.૪ | ||
| pH મૂલ્ય | —— | —— | ||
| ભારે ધાતુઓ (મિલિગ્રામ/કિલો) | (પુસ્તક)* | ≤0.40 | જીબી ૫૦૦૯.૧૨ | |
| (હંગેરી)* | ≤0.02 | જીબી ૫૦૦૯.૧૭ | ||
| (સીડી)* | ≤0.20 | જીબી ૫૦૦૯.૧૫ | ||
| કુલ બેક્ટેરિયા (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | જીબી ૪૭૮૯.૨ | ||
| કોલિફોર્મ્સ (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | જીબી ૪૭૮૯.૩ | ||
| રોગકારક બેક્ટેરિયા (સાલ્મોનેલા, શિગેલા, વિબ્રિઓ પેરાહેમોલિટીકસ, સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ) * | નકારાત્મક | જીબી ૪૭૮૯.૪, જીબી ૪૭૮૯.૧૦ | ||
ફ્લો ચાર્ટ
અરજી
આહાર પૂરક
વટાણાના પ્રોટીનમાં રહેલા પોષક ગુણોનો ઉપયોગ ચોક્કસ ઉણપ ધરાવતા લોકો અથવા પોષક તત્વોથી તેમના આહારને સમૃદ્ધ બનાવવા માંગતા લોકો માટે પૂરક તરીકે થઈ શકે છે. વટાણા પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, ખનિજો, વિટામિન્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ઉદાહરણ તરીકે, વટાણા પ્રોટીન આયર્નના સેવનને સંતુલિત કરી શકે છે કારણ કે તેમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
આહાર વિકલ્પ.
વટાણા પ્રોટીનનો ઉપયોગ એવા લોકો માટે પ્રોટીનના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે જેઓ અન્ય સ્ત્રોતોનું સેવન કરી શકતા નથી કારણ કે તે કોઈપણ સૌથી સામાન્ય એલર્જેનિક ખોરાક (ઘઉં, મગફળી, ઈંડા, સોયા, માછલી, શેલફિશ, ઝાડના બદામ અને દૂધ) માંથી મેળવવામાં આવતું નથી. તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાન અથવા અન્ય રસોઈ એપ્લિકેશનોમાં સામાન્ય એલર્જનને બદલવા માટે થઈ શકે છે. તેને ઔદ્યોગિક રીતે પ્રક્રિયા કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને વૈકલ્પિક પ્રોટીન જેમ કે વૈકલ્પિક માંસ ઉત્પાદનો અને બિન-ડેરી ઉત્પાદનો બનાવવા માટે પણ કરવામાં આવે છે. વિકલ્પોના ઉત્પાદકોમાં રિપલ ફૂડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે ડેરી વૈકલ્પિક વટાણા દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. વટાણા પ્રોટીન પણ માંસ-વિકલ્પ છે.
કાર્યાત્મક ઘટક
ખાદ્ય ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્ય અને રચનાને સુધારવા માટે ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં વટાણા પ્રોટીનનો ઉપયોગ ઓછા ખર્ચે કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે પણ થાય છે. તે ખોરાકના સ્નિગ્ધતા, પ્રવાહી મિશ્રણ, જલીકરણ, સ્થિરતા અથવા ચરબી-બંધન ગુણધર્મોને પણ શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેક, સોફલ્સ, વ્હીપ્ડ ટોપિંગ્સ, ફજ વગેરેમાં વટાણા પ્રોટીનની સ્થિર ફીણ બનાવવાની ક્ષમતા એક મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મ છે.
પેકેજ
| પેલેટ સાથે | ૧૦ કિગ્રા/બેગ, પોલી બેગ અંદરની, ક્રાફ્ટ બેગ બહારની; ૪૫ બેગ/પેલેટ, ૪૫૦ કિગ્રા/પેલેટ, ૪૫૦૦ કિગ્રા/૨૦ ફૂટ કન્ટેનર, ૧૦ પેલેટ/૨૦ ફૂટ કન્ટેનર, |
| પેલેટ વગર | ૧૦ કિગ્રા/બેગ, પોલી બેગ અંદરની, ક્રાફ્ટ બેગ બહારની; ૬૦૦૦ કિગ્રા/૨૦ ફૂટ કન્ટેનર |
પરિવહન અને સંગ્રહ
પરિવહન
પરિવહનના સાધનો સ્વચ્છ, આરોગ્યપ્રદ, ગંધ અને પ્રદૂષણ મુક્ત હોવા જોઈએ;
પરિવહન વરસાદ, ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ.
ઝેરી, હાનિકારક, વિચિત્ર ગંધ અને સરળતાથી પ્રદૂષિત વસ્તુઓ સાથે ભળવું અને પરિવહન કરવું સખત પ્રતિબંધિત છે.
સંગ્રહસ્થિતિ
ઉત્પાદનને સ્વચ્છ, હવાની અવરજવરવાળા, ભેજ-પ્રૂફ, ઉંદર-પ્રૂફ અને ગંધ-મુક્ત વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.
ખોરાક સંગ્રહિત કરતી વખતે ચોક્કસ અંતર હોવું જોઈએ, પાર્ટીશન દિવાલ જમીનથી દૂર હોવી જોઈએ,
ઝેરી, હાનિકારક, ગંધયુક્ત અથવા પ્રદૂષક વસ્તુઓ સાથે ભેળવવાની સખત મનાઈ છે.
પ્રમાણપત્ર
- હલાલ પ્રમાણપત્ર
- ISO9001:2015 (ચીની સંસ્કરણ)
- ISO9001:2015 (અંતિમ સંસ્કરણ)
- ISO22000: 2015 (ચીની સંસ્કરણ)
- ISO22000:2015 (અંગ્રેજી સંસ્કરણ)
- ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇસન્સ
- ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇસન્સ જાતોની યાદી
- નિકાસ ખાદ્ય ઉત્પાદન સાહસો માટે રેકોર્ડ પ્રમાણપત્ર
અહેવાલો
1. એમિનો એસિડ સામગ્રીની યાદી
| ના. | એમિનો એસિડ સામગ્રી | પરીક્ષણ પરિણામો (ગ્રામ/૧૦૦ ગ્રામ) |
| ૧ | એસ્પાર્ટિક એસિડ | ૧૪.૩૦૯ |
| ૨ | ગ્લુટામિક એસિડ | ૨૦.૦૭૪ |
| ૩ | સેરીન | ૩.૪૫૫ |
| ૪ | હિસ્ટીડાઇન | ૧.૯૭૪ |
| ૫ | ગ્લાયસીન | ૩.૪૩૬ |
| 6 | થ્રેઓનાઇન | ૨.૮૨૧ |
| ૭ | આર્જીનાઇન | ૬.૭૬૯ |
| 8 | એલનાઇન | ૦.૦૧૪ |
| 0 | ટાયરોસિન | ૧.૫૬૬ |
| ૧૦ | સિસ્ટાઇન | ૦.૦૧૩ |
| ૧૧ | વેલીન | ૪.૫૮૮ |
| ૧૨ | મેથિઓનાઇન | ૦.૩૨૮ |
| ૧૩ | ફેનીલેલાનાઇન | ૪.૮૩૯ |
| ૧૪ | આઇસોલ્યુસીન | ૦.૪૯૯ |
| ૧૫ | લ્યુસીન | ૬.૪૮૬ |
| ૧૬ | લાયસિન | ૬.૬૬૩ |
| ૧૭ | પ્રોલાઇન | ૪.૦૨૫ |
| ૧૮ | ટ્રિપ્ટોફન | ૪.૦૨૧ |
| પેટાસરવાળો: | ૮૫.૮૮૦ | |
2. સરેરાશ પરમાણુ વજન
પરીક્ષણ પદ્ધતિ: GB/T 22492-2008
| પરમાણુ વજન શ્રેણી | ટોચના વિસ્તારની ટકાવારી | સંખ્યા સરેરાશ પરમાણુ વજન | વજન સરેરાશ પરમાણુ વજન |
| >૫૦૦૦ | ૦.૨૩ | ૫૭૪૩ | ૫૮૭૧ |
| ૫૦૦૦-૩૦૦૦ | ૧.૪૧ | ૩૬૬૬ | ૩૭૪૪ |
| ૩૦૦૦-૨૦૦૦ | ૨.૬૨ | ૨૩૮૦ | ૨૪૧૨ |
| ૨૦૦૦-૧૦૦૦ | ૯.૫૬ | ૧૨૯૬ | ૧૩૪૯ |
| ૧૦૦૦-૫૦૦ | ૨૩.૨૯ | ૬૫૬ | ૬૮૩ |
| ૫૦૦-૧૮૦ | ૪૬.૯૭ | ૨૭૭ | 301 |
|
| ૧૫.૯૨ | / | / |
કડક ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન અને વિચારશીલ ગ્રાહક સેવાઓ માટે સમર્પિત, અમારા અનુભવી સ્ટાફ ગ્રાહકો સામાન્ય રીતે તમારી માંગણીઓ પર ચર્ચા કરવા અને ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ માટે નવા ડિલિવરી ફોર હેલ્થ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ બોવાઇન પ્રોટીન કોલેજન માટે સંપૂર્ણ ગ્રાહક આનંદની ખાતરી આપવા માટે ઉપલબ્ધ છે, અમે તમારા દેશ અને વિદેશના ગ્રાહકોનું સ્વાગત કરીએ છીએ જેથી તેઓ અમને જોડાઈ શકે અને લાંબા ગાળાનો આનંદ માણી શકે.
માટે નવી ડિલિવરી ચાઇના કોલેજન પાવડર અને બોવાઇન કોલેજન, હવે અમારી પાસે દેશમાં 48 પ્રાંતીય એજન્સીઓ છે. અમારો અનેક આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર કંપનીઓ સાથે સ્થિર સહયોગ પણ છે. તેઓ અમારી સાથે ઓર્ડર આપે છે અને અન્ય દેશોમાં ઉકેલોની નિકાસ કરે છે. અમે એક મોટું બજાર વિકસાવવા માટે તમારી સાથે સહયોગ કરવાની અપેક્ષા રાખીએ છીએ.
| શબ્દો | માનક | આના પર આધારિત પરીક્ષણ | ||
| સંગઠનાત્મક સ્વરૂપ | એકસમાન પાવડર, નરમ, કેકિંગ વગરનો | ક્યૂ/એચબીજેટી 0004એસ-2018 | ||
| રંગ | સફેદ અથવા આછો પીળો પાવડર | |||
| સ્વાદ અને ગંધ | આ ઉત્પાદનનો અનોખો સ્વાદ અને ગંધ છે, કોઈ ખાસ ગંધ નથી | |||
| અશુદ્ધિ | કોઈ દેખીતી બાહ્ય અશુદ્ધિ નથી | |||
| સૂક્ષ્મતા (ગ્રામ/મિલી) | 0.250 મીમીના છિદ્ર સાથે ચાળણી દ્વારા 100% | —- | ||
| પ્રોટીન (% 6.25) | ≥80.0( ડ્રાય બેઝ) | જીબી ૫૦૦૯.૫ | ||
| પેપ્ટાઇડનું પ્રમાણ (%) | ≥70.0( ડ્રાય બેઝ) | જીબી/ટી૨૨૪૯૨ | ||
| ભેજ (%) | ≤૭.૦ | જીબી ૫૦૦૯.૩ | ||
| રાખ (%) | ≤૭.૦ | જીબી ૫૦૦૯.૪ | ||
| pH મૂલ્ય | —- | —- | ||
| ભારે ધાતુઓ (મિલિગ્રામ/કિલો) | (પુસ્તક)* | ≤0.40 | જીબી ૫૦૦૯.૧૨ | |
| (હંગેરી)* | ≤0.02 | જીબી ૫૦૦૯.૧૭ | ||
| (સીડી)* | ≤0.20 | જીબી ૫૦૦૯.૧૫ | ||
| કુલ બેક્ટેરિયા (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | જીબી ૪૭૮૯.૨ | ||
| કોલિફોર્મ્સ (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | જીબી ૪૭૮૯.૩ | ||
| રોગકારક બેક્ટેરિયા (સાલ્મોનેલા, શિગેલા, વિબ્રિઓ પેરાહેમોલિટીકસ, સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ) * | નકારાત્મક | જીબી ૪૭૮૯.૪, જીબી ૪૭૮૯.૧૦ | ||
વટાણા પેપ્ટાઇડ ઉત્પાદન માટે ફ્લો ચાર્ટ
પૂરક
વટાણાના પ્રોટીનમાં રહેલા પોષક ગુણોનો ઉપયોગ ચોક્કસ ઉણપ ધરાવતા લોકો અથવા પોષક તત્વોથી તેમના આહારને સમૃદ્ધ બનાવવા માંગતા લોકો માટે પૂરક તરીકે થઈ શકે છે. વટાણા પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, ખનિજો, વિટામિન્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ઉદાહરણ તરીકે, વટાણા પ્રોટીન આયર્નના સેવનને સંતુલિત કરી શકે છે કારણ કે તેમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
આહાર વિકલ્પ.
વટાણા પ્રોટીનનો ઉપયોગ એવા લોકો માટે પ્રોટીનના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે જેઓ અન્ય સ્ત્રોતોનું સેવન કરી શકતા નથી કારણ કે તે કોઈપણ સૌથી સામાન્ય એલર્જેનિક ખોરાક (ઘઉં, મગફળી, ઈંડા, સોયા, માછલી, શેલફિશ, ઝાડના બદામ અને દૂધ) માંથી મેળવવામાં આવતું નથી. તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાન અથવા અન્ય રસોઈ એપ્લિકેશનોમાં સામાન્ય એલર્જનને બદલવા માટે થઈ શકે છે. તેને ઔદ્યોગિક રીતે પ્રક્રિયા કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને વૈકલ્પિક પ્રોટીન જેમ કે વૈકલ્પિક માંસ ઉત્પાદનો અને બિન-ડેરી ઉત્પાદનો બનાવવા માટે પણ કરવામાં આવે છે. વિકલ્પોના ઉત્પાદકોમાં રિપલ ફૂડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે ડેરી વૈકલ્પિક વટાણા દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. વટાણા પ્રોટીન પણ માંસ-વિકલ્પ છે.
કાર્યાત્મક ઘટક
ખાદ્ય ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્ય અને રચનાને સુધારવા માટે ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં વટાણા પ્રોટીનનો ઉપયોગ ઓછા ખર્ચે કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે પણ થાય છે. તે ખોરાકના સ્નિગ્ધતા, પ્રવાહી મિશ્રણ, જલીકરણ, સ્થિરતા અથવા ચરબી-બંધન ગુણધર્મોને પણ શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેક, સોફલ્સ, વ્હીપ્ડ ટોપિંગ્સ, ફજ વગેરેમાં વટાણા પ્રોટીનની સ્થિર ફીણ બનાવવાની ક્ષમતા એક મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મ છે.
પેલેટ સાથે:
૧૦ કિગ્રા/બેગ, પોલી બેગ અંદરની, ક્રાફ્ટ બેગ બહારની;
28 બેગ/પેલેટ, 280 કિગ્રા/પેલેટ,
૨૮૦૦ કિગ્રા/૨૦ ફૂટ કન્ટેનર, ૧૦ પેલેટ/૨૦ ફૂટ કન્ટેનર,
પેલેટ વિના:
૧૦ કિગ્રા/બેગ, પોલી બેગ અંદરની, ક્રાફ્ટ બેગ બહારની;
૪૫૦૦ કિગ્રા/૨૦ ફૂટ કન્ટેનર
પરિવહન અને સંગ્રહ
પરિવહન
પરિવહનના સાધનો સ્વચ્છ, આરોગ્યપ્રદ, ગંધ અને પ્રદૂષણ મુક્ત હોવા જોઈએ;
પરિવહન વરસાદ, ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ.
ઝેરી, હાનિકારક, વિચિત્ર ગંધ અને સરળતાથી પ્રદૂષિત વસ્તુઓ સાથે ભળવું અને પરિવહન કરવું સખત પ્રતિબંધિત છે.
સંગ્રહસ્થિતિ
ઉત્પાદનને સ્વચ્છ, હવાની અવરજવરવાળા, ભેજ-પ્રૂફ, ઉંદર-પ્રૂફ અને ગંધ-મુક્ત વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.
ખોરાક સંગ્રહિત કરતી વખતે ચોક્કસ અંતર હોવું જોઈએ, પાર્ટીશન દિવાલ જમીનથી દૂર હોવી જોઈએ,
ઝેરી, હાનિકારક, ગંધયુક્ત અથવા પ્રદૂષક વસ્તુઓ સાથે ભેળવવાની સખત મનાઈ છે.
