head_bg1

સમાચાર

2019 માં વૈશ્વિક ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ માર્કેટનો અંદાજ 271 મિલિયન ડ USDલર હતો. 2020-2025ના આગાહીના સમયગાળા દરમિયાન આ ઉદ્યોગનો વિકાસ 8.2% ની સીએજીઆર થવાની શક્યતા છે. પેપટાઇડ્સ અને પ્રોટીન સહિતના બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત તરીકે ફાર્માસ્યુટિકલ અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉત્પાદકોમાં માછલીએ અતિ રસને પ્રેરણા આપી છે. સ્કિનકેર અને વાળની ​​સંભાળમાં તેમની નોંધાયેલ અસરકારકતાને કારણે, ફિશ કોલેજેન પેપ્ટાઇડ્સ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી છે, અને આ ઉદ્યોગો વચ્ચે ચાલુ બાયએક્ટિવિટીઝ સંશોધનકારોને નવીન અને વધુ કાર્યક્ષમ કોસ્મેટ્યુટિકલ ઉત્પાદનો વિકસાવવા તરફ દોરી છે.

કgenલેજેન એ કનેક્ટિવ ટીશ્યુનું મુખ્ય પ્રોટીન છે અને તેનું પરમાણુ ત્રણ પોલિપેપ્ટાઇડ સેર દ્વારા રચાય છે, નામનો આલ્ફા ચેઇન્સ, જે લોકપ્રિય અને ગરમ વેચવાને કારણે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં આવે છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદા છે.

કોલેજન કુદરતી રીતે બનતા પ્રોટીનનું જૂથ છે. તે લાંબા તંતુમય માળખાકીય પ્રોટીનમાંથી એક છે, જેના કાર્યો એન્ઝાઇમ જેવા ગ્લોબ્યુલર પ્રોટીન કરતા અલગ છે. તે મોટાભાગના અલ્ટ્રાબેટ્રેટ્સ અને કરોડરજ્જુમાં પ્રચુર છે.


પોસ્ટ સમય: સપ્ટે 23-22020